Türk mutfağında tüketimine en çok yer verilen besinler arasında yer alan ciğer hem lezzeti ile hem de faydası ile her daim sofralarda yer alıyor. Farklı şekilde pişirilerek birçok öğünde tüketilen ciğer bazı yörelerde kahvaltı olarak da tercih edilmektedir. Kuzu ciğer ve dana ciğer olarak farklı olarak satışa sunulan ciğer vitamin deposudur.
Yöresel lezzetlerimizden biri olan katmerin en güzel hali muhakkak Kayseri katmeri olarak karşımıza çıkmaktadır. Ağızda tel tel dağılan hamuru ve eşsiz tahin lezzeti ile sadece sabah kahvaltılarınızı değil aynı zamanda da diğer ara öğünlerinizi de eşsiz bir hale getirebilirsiniz.
Kayseri ile özdeşleşen mantı, ilerleyen teknoloji ile insan sayesinde olan üretimini zaman içinde makinelere devretmiştir. Fakat Molu Et sizlere el yapımı mantı lezzetini sunmaktadır.
Mantıların tek ve ana ortak malzemesi hamurdur. Hamur haricinde kıyma, yoğurt, ceviz ve sos gibi yardımcı ürünler değişkenlik gösterebilir. Genel olarak her mantının içinde bu ürünlerin bulunması gerektiğini zannediyor olabilirsiniz. Ama bu ürünlerin hepsinin mantıda bulunması şart değildir.
Antrikot pastırma geleneksel lezzetlerin başında gelen, antrikotun tuzlanıp kurutulması ile elde edilen bir et ürünüdür. Antrikot pastırma yapılırken etler tuzlanıp kürlenerek baskılama ve çemenleme işlemlerinden geçerler. Ortaya da son derece sağlıklı bir gıda çıkar.
Molu Et’te de pastırma, dananın en kıymetli yeri olan antrikot ile üretilir. Antikot Molu Et Entegre Tesisinde uygun nem koşulları sağlanarak uzun bir süre kuruması için bekletilir. Kahvaltı sofraları ve ikramlık tercihlerinin aranan lezzeti olan antrikot pastırma Kayseri’nin geleneksel lezzetlerinden biridir.
Çocuk yetişkin demeden herkesin beğenerek tükettiği sucuk Türk mutfağının geleneksel olan tatları arasında yer alıyor. Ocakta, mangalda pişirilerek tüketilebilen sucuklar aynı zamanda ateşte de pişirilebilmektedir. Sucuklar özel baharatlar ile hazırlanarak dondurulup fermente edilerek satışa sunulur. Beğenilerek tüketilen sucuklar üretici firmanın imzasına sahip olup lezzetini ise doğru üretim detaylarından alır. Molu sucuklar özel baharat ile hazırlanmasının yanı sıra mangalık, kangal, evlik parmak, sarma ve çubuk sucuk çeşitleri ile satılmaktadır. pişirilebilmektedir.
Sakatat grubu içinde yer alan beyin Türk mutfağı içinde farklı birçok pişirme teknikleri ile hazırlanarak tüketimine yer verilen besindir. Sadece Türk mutfağı değil dünya mutfağında da sıklıkla tercih edilen beyin lezzetinin yanı sıra pek çok hastalığa karşı olan iyileştirici etkisi ile de tüketimine yer verildiği bilinmektedir.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.
Sizlere en iyi alışveriş deneyimini sunabilmek adına sitemizde çerezler(cookies) kullanmaktayız. Detaylı bilgi için Çerez Politikasını inceleyebilirsiniz. Kabul Et Reddet