Molu Basma Keçi Tulum Peyniri – Doğallığın ve Lezzetin En Yoğun Hali
Doğanın kalbinden sofranıza gelen eşsiz bir lezzet: Molu Basma Keçi Tulum Peyniri. Yüksek rakımlı yaylalarda serbest gezen keçilerin sütünden, tamamen geleneksel yöntemlerle üretilen bu peynir, lezzet ve sağlık arayanların favorisi olmaya aday. Sert dokusu, yoğun aroması ve uzun raf ömrüyle tam bir peynir ustalığı örneği.
Basma Keçi Tulum Peyniri Nedir?
Basma keçi tulumu, keçi sütünün özel maya ve ustalıkla işlenip, tuzlanarak bez veya tulum bezine bastırılmasıyla üretilen, sert yapılı ve yoğun aromalı bir olgunlaştırılmış peynirdir. Bu yöntem sayesinde hem uzun süre dayanır hem de lezzetini zamanla daha da geliştirir.
Ürün Özellikleri:
- %100 doğal keçi sütünden üretilmiştir.
- Katkı maddesi, koruyucu, renklendirici içermez.
- Bez torbalarda basılarak, geleneksel yöntemlerle olgunlaştırılmıştır.
- Sert ve kırılgan yapıya sahiptir.
- Hafif ekşimsi ve keskin bir aroması vardır.
- Yüksek kalsiyum ve protein içerir.
Lezzet Profili:
- Keçi sütünün kendine has, aromatik tadı
- Tuzlu, keskin ve yoğun bir peynir deneyimi
- Her lokmada geleneksel lezzet vurgusu
- Doğal fermente yapısıyla sindirimi kolay
Nasıl Tüketilir?
- Kahvaltılarda ince dilimlenerek sade tüketilebilir.
- Bal, ceviz, kuru meyvelerle uyumu mükemmeldir.
- Börek ve gözlemelerde kullanılarak özel bir tat yakalanır.
- Şarap ve peynir tabaklarında karakterli bir peynir olarak yer alır.
- Sağlıklı atıştırmalık olarak ideal bir seçimdir.
Saklama Koşulları:
- Serin ve kuru ortamda (+4 °C buzdolabında), hava almayan ambalajda muhafaza edilmelidir.
- Açıldıktan sonra üzeri streçle sarılarak ya da kapalı bir kapta saklanması önerilir.
---
Molu Kalitesiyle Doğal Keçi Lezzeti
Molu’nun uzmanlığı ve doğaya olan bağlılığıyla üretilen Basma Keçi Tulum Peyniri, damak zevkinizi gelenekle buluşturur. Doğallık, kalite ve lezzet üçlüsünü tek lokmada hissettiren bu özel peynir, geleneksel Türk peynirlerinin en özel örneklerinden biri olarak sofralarınıza değer katar.