Çiğ etin çeşitli baharatlar ve tuzla kurutulması sonucu oluşan pastırma Türk mutfağının en efsane lezzetlerindendir.
Dananın en kaliteli antrikot kısmıyla üretilen pastırma Molu Et Entegre Tesisinde uygun nem koşulları sağlanarak uzun süreler kuruması için bekletilmektedir.
Pastırmalar hazır olduktan sonra doğrama işleminde yüzündeki çemeni temizlenerek çemensiz antrikot pastırma elde edilir.
Ağırlığı çemeni sıyrıldıktan sonraki net ağırlıktır.
Kahvaltı sofralarında ve ikramlıklarda tercih edilen Molu çemensiz antrikot pastırma yağlı, Kayseri`nin geleneksel lezzetleri arasında yer almaktadır.
Kahvaltılarınıza renk katacak pastırmalı tarifler için " Bloglar " bölümünü ziyaret etmeyi unutmayın.
Adıyla tadıyla Ete Atılan İmza.
Tüm pastırma çeşitlerimiz coğrafi işaretli Kayseri pastırmasıdır.
Pastırmayı çemensiz sevenlere özel kaliteli ve sağlıklı Molu Çemensiz Antrikot Pastırma
Kayseri’nin adı ile anılan en meşhur gıdalardan olan pastırma, yine Kayseri’nin en modern ve kaliteli et entegre tesisi olan Molu Tesisinden sofralarınıza tat katıyor.
Ürünlerimizi özel olarak vakumlanarak ilk günkü tazeliğinde ve soğuk zincir bozulmadan strafor kutu ile Türkiye’nin her yerine ulaştırabilmekteyiz.
Tüm siparişleriniz Cumartesi öğleden sonra ve Pazar Hariç 16.00`e kadar aynı gün kargoya verilir.
Ürünlerimiz; Gimdes Helal, Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi (ISO 22000), Kalite Yönetim Sistemi (ISO 9001), FSSC 22000 Kalite ve BRC Belgelerine sahiptir.
Molu Et’in ürünleriyle “Mesut Et Kendini”.
NOT: Bu ürün (M.A.P.) tekniği ile ambalajlanmıştır.