Sucuk, farklı yörelere özgü farklı şekillerde olabilmektedir. Bileşiminde kullanılan hayvan etlerinin farklılığı, kullanılan baharatların özel olması sucuk çeşitlerinin farklılaşmasına neden olmuştur. Hayvan bağırsağına sarılarak kurutma yöntemiyle elde edilen sucuk, eti saklama yöntemlerinden biridir. Bu nedenden dolayı sucuk işlenmiş et ürünleri grubuna girmektedir. Sucuk özellikle mangalların, pazar kahvaltılarının vazgeçilmezidir. Bazı evlerde yemekleri lezzetlendirmek için de sucuk katılabiliyor. Kendine has baharatlı lezzeti ile yapılan sucuklarla bütünleşen yemeklerin tadına doyum olmaz.
Molu Et sucukları, kangal sucuk, evlik sucuk, sarma sucuk ve çubuk sucuk çeşitleri ile sizlerin beğenisine sunuluyor. Hatta “sucuk benim için az baharat çok et tadı içermeli” diyenlere özel de sucuk çeşidi mevcut.
Her Satılan Sucuk Güvenilir Mi?
Sucuk içerisine dana eti ve baharat yerine farklı hayvanlara ait et çeşitleri, çeşitli sakatatlar, kıkırdak benzeri maddeler eklenebiliyor. Siz siz olun güven vermeyen hiçbir firmadan uygun fiyatlı düşüncesiyle alışveriş yapmayın. Et ürünleri bakteri anlamında riskli besinlerdir. Gönül rahatlığıyla tüketebileceğiniz sucukları ve diğer ürünleri hijyen sorunu yaşamadan Molu Et güvencesiyle tüketebilirsiniz.
Bağışıklık Destekleyen Sucuklu Tarhana Çorbası
6 yemek kaşığı toz tarhana
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı salça
200 gram sucuk
7-8 su bardağı su
Tuz
Rendelenmiş kaşar peyniri
İlk olarak sucukları küçük küçük doğrayın ve tavaya alın. Sucuklar biraz kavrulunca üzerine 1 yemek kaşığı kadar yağ ekleyin. Tarhanayı farklı bir kasede pürüssüz kıvama gelene kadar yumuşatın. Bir tencere içerisine kalan tereyağını ekleyin. Yağ biraz ısınınca salçayı ekleyebilirsiniz. Daha sonra tarhanayı tencereye aktarın ve az daha sıcak su ekleyerek blenderden geçirin. Sucukları da tarhananın üzerine ekleyerek 1-2 sefer çevirin. Çorbanın kapağını kapatarak kısık ateşte pişmeye bırakın. 10 dakika kaynattıktan sonra çorbayı ocaktan alın ve servis kaselerine paylaştırın. Üzerine ekleyeceğiniz kaşar peyniri de harika lezzet tamamlayıcısı olacaktır.
Hastalandığınızda içinizi ısıtacak, sizi sağlığınıza kavuşturacak harika bir tarif. Normal zamanda da sucuk içerisindeki baharatlar ile sağlığınıza sağlık katacak. Lezzet tamamlayıcısı Molu Et sucuklarıyla hem midenizi hem ruhunuzu doyuracağınız sağlıklı günlere.